Składniki:
- ćwiartka z kurczaka
- włoszczyzna bez kapusty
- 2 spore gałązki selera naciowego
- kilka gałązek liści selera zwykłego
- 2 kostki bulionu wołowego
- 1 litr wody
- 10 -15 dag przecieru pomidorowego
- cukier
Sposób przyrządzania:
Umytego i podzielonego na małe kawałki kurczaka, oczyszczone warzywa wraz z gałązkami selera naciowego i zwykłego zalej wodą i gotuj na małym gazie przez około godzinę. Wyjmij mięso, warzywa , gałązki selera. Wywar przecedź. Rozrób w nim przecier pomidorowy. Dopraw do smaku szczyptą cukru.
Zupę można podawać z makaronem lub ryżem, jak również groszkiem ptysiowym.
Smacznego!
